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L'abécédaire culinaire

Que veut dire “blanchir” un légume ? Que signifie “parer” une viande ? Qui sait utiliser du safran ? Une recette peut ressembler à la lecture d'un texte en chinois. Et utiliser un ustensile de cuisine est parfois un véritable casse-tête. C'est pourquoi, dans ce forum, vous allez pouvoir compter sur l'aide de toutes les membres pour assimiler le vocabulaire culinaire et développer votre savoir faire derrière les fourneaux.

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sujet auteur sujet nb. réponses dernier message posté par
mais légumes ou féculent? ninistef 6 03-07-2008 à 10:23 CathySchmitt
cherche recette francer 4 24-06-2008 à 11:49 oriannedieteticienne
conseils pour achat d'un vélo svp merci emeraudeeyes 5 23-06-2008 à 21:46 emeraudeeyes
tartinade de tofu wyve 4 21-06-2008 à 11:17 Simone98
speculoos ninamf 3 16-06-2008 à 23:07 chayme
MERCI !! fragille 4 12-06-2008 à 21:15 titemiaou
Toujours à la recherche de recette ! fragille 6 11-06-2008 à 23:50 galadrimail
Besoins d'aide pour mes repas de cette semaine!! fragille 6 07-06-2008 à 21:27 sophiespc
Déglacer? cathymnealamour 2 07-06-2008 à 20:26 vanile
LA CORIANDRE : aimez ou aimez pas? BrunoTom 23 05-06-2008 à 21:21 babitou46
Beurre allégé et Huile ? softy 3 03-06-2008 à 00:06 softy
oeuf mollet késako? ninistef 3 02-06-2008 à 12:30 Fiorile
Je ne comprend pas? fragille 11 01-06-2008 à 00:30 fragille
wok lacauviniere 1 30-05-2008 à 21:49 toudouss
Merci de m'aider!! fragille 2 30-05-2008 à 14:00 salem04
comment faire cricrie-f 0 27-05-2008 à 18:14 cricrie-f
L'HUILE spitie 7 09-04-2008 à 19:10 pepette62
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