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Définition : Aliment

Un aliment est une substance qui sert de nourriture à un être humain ou à un animal. L’aliment est utilisé pour la croissance et l’entretien de son organisme. Il fournit l’énergie nécessaire aux processus vitaux de cet organisme.

Nos articles sur le sujet

Nutrition

Les légumes de printemps qui annoncent les beaux jours

Caroline Castel - 26 mars 2024

Hausse des températures, retour du soleil, floraison des plantes… Le printemps est signe de renouveau et, au marché, les stands se parent de nouvelles couleurs et d'odeurs fraîches . Le printemps revient avec un large choix de légumes, tous excellents pour la santé. Voici une sélection de légumes de printemps à consommer sans modération…

Minceur

Les 10 grands principes de la Méthode Montignac

Sybille Montignac - 13 mars 2024

Voici pour vous les 10 grands principes de la méthode Montignac. Ces règles sont essentielles pour votre réussite sur le long terme. Entreprendre un programme minceur demande de la rigueur et de la méthode. En suivant ces 10 règles simples, passez d'un IMC surpoids à un IMC normal.

Nutrition

Le top 10 des aliments riches en vitamines

Marisa Langy - 12 mars 2024

Une carence en vitamines peut-être à l’origine de pas mal de problèmes chroniques. Mais l’alimentation ne manque pas de ressources pour offrir des vitamines 100 % naturelles à nos organismes. Passons en revue le top-10 des aliments riches en vitamines.

Forme & Santé

5 aliments pour lutter contre l’arthrose

Adrien Lemay - 8 mars 2024

Ça commence à coincer ? Vous avez mal aux articulations ? L’arthrose est souvent considérée comme une fatalité quand on prend de l’âge. Pas si vite, un bon moyen de prévenir l’arthrose est de surveiller ce qu’on met dans son assiette...

Forme & Santé

Quels sont les aliments qui améliorent le sommeil ?

Caroline Castel - 21 décembre 2023

Les chiffres sont sans appel : 63% des Français ne dorment pas assez et une personne sur trois souffre de troubles du sommeil. Parmi les facteurs de base sur lesquels on peut agir pour améliorer la situation, il y a évidemment le choix d'aliments bons pour le sommeil.

Forme & Santé

5 conseils tout simples pour bien vieillir

Adrien Lemay - 15 décembre 2023

Que manger pour rester en forme quand on prend de l'âge ? Voici 5 règles alimentaires essentielles pour bien vieillir, c'est-à-dire rester au top de la forme. Au menu : fruits et légumes frais, anti-oxydants et minéraux à profusion, bonnes graisses insaturées…

Nutrition

Les bienfaits de la châtaigne pour la vitalité

Adrien Lemay - 10 décembre 2023

L'excellente réputation nutritionnelle de la châtaigne ne date pas d'hier ! Dans certaines régions comme le Limousin ou les Cévennes, nos ancêtres les plus désargentés devaient bien souvent leur survie, en hiver, à ces fruits qu'ils récoltaient à l'automne. On vous raconte les bienfaits de la châtaigne...

Nutrition

Top-10 des aliments les plus riches en magnésium

Caroline Castel - 25 novembre 2023

Saviez-vous que le corps d’un adulte est censé contenir 24 g de magnésium (os, dents, muscles, foie, tissus…) ? Pourtant, il semble que beaucoup d’entre nous soient en carence de magnésium. Ce top-10 des meilleures sources de magnésium pourra sans doute vous être utile…

Nutrition

Top-10 des aliments à IG bas (moins de 15)

Caroline Castel - 18 janvier 2023

L’élément clé à ne pas ignorer dans notre alimentation quotidienne, c’est bien l’index glycémique ! Il est très important pour les diabétiques, à qui il permet de mieux gérer la glycémie, mais aussi utile pour maigrir et idéal pour le cœur s’il est bien géré... Alors qu’est-ce que l’index glycémique (IG) ? Quels est sont les bienfaits des aliments IG bas à privilégier ?

Nutrition

Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?

Caroline Castel - 26 octobre 2022

Une alimentation saine et équilibrée n’est pas synonyme de restriction ni de morosité. On va laisser de côté les idées reçues pour revenir sur quelques règles de base du bien manger. L'alimentation doit nous apporter les nutriments nécessaires pour être en forme, rester en bonne santé et avoir plein d'énergie. Ce serait dommage de s'en priver.

Nutrition

La pêche, le fruit d’été pour rajeunir

Caroline Castel - 20 juillet 2022

Juteuse et rafraîchissante, croquante et craquante, la pêche est l'un des cinq fruits les plus consommés en France avec 6 kg par an et par personne. Les bienfaits de la pêche sont connus : peu calorique, elle embellit la peau et a bien d’autres propriétés "santé". Profitez-en, c'est la pleine saison !

Nutrition

La chicorée, les bienfaits d’une plante dépurative

Caroline Castel - 13 mai 2022

Dès l’Antiquité, on connaissait les bienfaits de la chicorée pour le plan digestif. Cette plante magique possède aussi des propriétés laxatives et dépuratives ainsi que des capacités pour stimuler la foie. On vous embarque à la découverte de la chicorée.

Nutrition

8 fruits et légumes détox pour nettoyer l’organisme

Adrien Lemay - 2 mars 2022

Quels sont les fruits et légumes les plus indiqués pour assainir l’organisme ? Voici huit fruits et légumes détox qui vont nous aider à éliminer les toxines en stimulant les deux organes émonctoires majeurs : le foie et les reins.

Nutrition

Quelle est la liste des superaliments ?

Caroline Castel - 23 février 2022

La liste des superaliments comprend exclusivement des aliments naturels (fruits, légumes, baies, graines...) à la valeur nutritionnelle exceptionnelle. Ils possèdent des quantités élevées de nutriments, d’antioxydants, d’enzymes, de minéraux, de vitamines, de fibres, d’acides gras et d’acides aminés essentiels...

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