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Définition : Calcium

Le Calcium est le sel minéral le plus abondant dans l’organisme. Son action est demandée pour le bon fonctionnement de toutes les cellules de l’organisme. Il joue également un rôle incontournable dans la contraction des muscles et dans les processus de formation des os et des dents. Hormis les produits laitiers, le calcium se retrouve dans bien d’autres aliments comme les légumes, les eaux minérales, les amandes et les sardines. Toutefois, le calcium végétal est mieux absorbé que celui contenu dans les produits laitiers.

Nos articles sur le sujet

Forme & Santé

5 aliments pour lutter contre l’arthrose

Adrien Lemay - 8 mars 2024

Ça commence à coincer ? Vous avez mal aux articulations ? L’arthrose est souvent considérée comme une fatalité quand on prend de l’âge. Pas si vite, un bon moyen de prévenir l’arthrose est de surveiller ce qu’on met dans son assiette...

Nutrition

Le pamplemousse pour couper la faim

Adrien Lemay - 11 février 2024

Populaire mais pas toujours apprécié à cause de son amertume, le pamplemousse est un condensé rare de vitamines, d’antioxydants et de sels minéraux. Jus, chair, pépins, écorce, peau : tout est bon dans cet agrume. Mais peut-on vraiment consommer du pamplemousse pour maigrir ?

Phytothérapie

La grande camomille, la plante anti-migraines

Marisa Langy - 19 janvier 2024

Les bienfaits de la grande camomille contre la migraine sont principalement apportées par ses feuilles qu'on utilise sous forme sèche. Il faut néanmoins savoir faire preuve de patience car les effets de la plante ne se font pleinement sentir qu'au bout de plusieurs semaines.

Nutrition

Les bienfaits de l’endive, le légume roi des régimes

Caroline Castel - 13 janvier 2024

Pas besoin d’être chti pour aimer l’endive ! Croquante crue et fondante cuite, ce délicieux légume est aussi très indiqué pour ses vertus digestives. Le chicon, l’autre nom de l’endive, est un légume qui gagne à être connu et surtout consommé. Et voici des preuves...

Nutrition

6 bienfaits du fenouil à redécouvrir d’urgence

Marisa Langy - 7 octobre 2022

Source de fer et de potassium, le fenouil est un super légume. Avec son agréable odeur anisée, il a tellement d'atouts santé qu'on a le droit d'en abuser. Les bienfaits du fenouil sont particulièrement appréciés des femmes car il équilibre leurs niveaux d'hormonaux et aide à la régularisation du cycle menstruel.

Phytothérapie

Les bienfaits de l’ortie pour la peau

Caroline Castel - 23 septembre 2022

L'ortie est classée parmi les mauvaises herbes et est redoutée pour ses poils urticants. Pourtant, les bienfaits de l’ortie pour la santé sont nombreux. Elle est reminéralisante, diurétique, détoxifiante, anti-inflammatoire… Voici les secrets d'une plante mal aimée, mais dont les vertus sont exceptionnelles.

Phytothérapie

La spiruline, le meilleur aliment pour l’humanité

Adrien Lemay - 19 août 2022

On a peine à énumérer tous les bienfaits de la spiruline, cette microalgue bleu-vert considérée par l'OMS comme « le meilleur aliment pour l’humanité au XXIe siècle ». Et pas besoin d’aller racler le fond des océans pour se procurer ce superaliment.

Nutrition

Magnésium, calcium et potassium : êtes-vous carencé ?

Jean-Michel Cohen - 10 août 2022

Voilà des noms que l’on entend sur toutes les lèvres et à propos desquels on parle régulièrement de carence. Que sont le calcium et le potassium ? Et comment favoriser une alimentation riche en magnésium ? Je vous dis tout ce que vous devez savoir sur ces fameux sels minéraux si importants pour le bon fonctionnement de l'organisme...

Phytothérapie

Les bienfaits du thym pour les voies ORL

Caroline Castel - 5 août 2022

Très utilisé dans la pharmacopée, le thym est une plante qui pousse particulièrement dans le Sud de la France. Elle a une place de choix dans la cuisine provençale et possède des vertus diverses pour soulager les affections respiratoires et intestinales. On vous dévoile tout sur les bienfaits du thym.

Minceur

Avez-vous le bon patrimoine génétique pour maigrir ?

Philippe Monteiro da Rocha - 1 août 2022

Quelle est la part de la génétique dans la perte ou la prise de poids. Y a-t-il des personnes maigres et d'autres grosses comme il y a des petits et des grands ? Des scientifiques ont comparé ce qui, sur le plan génétique, différenciait les gens qui restent minces et ceux qui n'ont pas cette chance. À votre avis, qu'est-ce qu'ils ont trouvé ?

Nutrition

Vitamines, sels minéraux et oligo-éléments : c’est quoi ?

Adrien Lemay - 8 juin 2022

Les micronutriments (vitamines, sels minéraux et oligo-éléments) ont la particularité de n’avoir aucune valeur énergétique, contrairement aux lipides, aux glucides et aux protéines qui correspondent aux macronutriments.

Planète

Et si je devenais végan ?

Philippe Monteiro da Rocha - 25 mai 2022

Le véganisme n'est ni une mode alimentaire, ni une tendance bobo. C'est un mode de vie qui témoigne d'un engagement fort contre toute forme de souffrance animale. Comment devenir végan ? En bannissant toute forme d’exploitation animale, et pas seulement dans l'assiette. Inspirée par une cause noble, cette démarche s'accorde parfaitement avec les impératifs de la transition écologique...

Nutrition

L’amande est bonne pour la ligne, ça vous étonne ?

Sybille Montignac - 9 février 2022

Comme les noix et les noisettes, l’amande a une teneur élevée en lipides, ce qui en fait un fruit particulièrement énergétique. Pourtant, elle est curieusement très intéressante pour la ligne. Je vous explique pourquoi et je reviens sur les bienfaits de l'amande qui nous propose des micronutriments très différents de ceux de la plupart des fruits frais...

Nutrition

Le topinambour, un légume-minceur à redécouvrir

Adrien Lemay - 26 janvier 2022

Le topinambour est ce qu’on appelle un légume racine qui, outre ses vertus minceur, a des effets positifs reconnus sur la santé intestinale et digestive. Focalisons-nous sur les bienfaits du topinambour, ce tubercule rustique qui se déguste en primeur pendant l’hiver.

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