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Définition : Calorie

La calorie est la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température d’un gramme d’eau liquide. Elle est utilisée en diététique pour exprimer la valeur énergétique des aliments. L’énergie est exprimée en unités de 1 000 calories (kilocalories ou kcal ou C) et figure sur les étiquettes des aliments.

Nos articles sur le sujet

Minceur

Un vrai jeûne intermittent pour le ramadan ?

Jean-Michel Cohen - 9 mars 2024

Le ramadan a débuté cette année le 2 avril et vous êtes nombreux et nombreuses à vous demander comment gérer l’alimentation pendant ce jeûne religieux. La recommandation va suivre l’obligation, il va falloir répartir les aliments différemment, un peu à la façon d’un jeûne intermittent 16/8.

Nutrition

Ma recette et mon menu pour la Chandeleur

Jean-Michel Cohen - 31 janvier 2024

La Chandeleur est l'occasion d'un moment de partage. Avec ce qui suit, vous allez vous faire plaisir sans risque pour votre ligne si, bien sûr, vous n’avez pas la main trop lourde sur certaines pâtes à tartiner ou sur la confiture... Pour vous, une recette de crêpe facile et, en prime, le menu qui va avec.

Minceur

Stress et perte de poids : 8 solutions à tester

Jean-Michel Cohen - 10 janvier 2024

Vous êtes nombreux à nous parler de la relation entre stress et perte de poids : un réveil manqué le lundi, une réflexion désagréable à votre égard le mardi, un travail urgent pour le mercredi… la pression monte et vous ressentez le stress vous envahir. Difficile dans ces conditions de s’alimenter sainement !

Minceur

Comment lever le pied entre les repas de fête ?

Jean-Michel Cohen - 19 décembre 2023

Entre Noël et le nouvel an, comment se préserver de l'effet "coup de massue" en remontant sur la balance ? Voici quelques règles simples à suivre pour déjouer les pièges que sont les fêtes. L'objectif ici n'est pas de vous faire perdre du poids, mais bien de contrôler et limiter les écarts des repas de fête !

Minceur

Des conseils plaisir pour le réveillon

Jean-Michel Cohen - 18 décembre 2023

Les fêtes de fin d'année sont toujours synonymes de convivialité, mais aussi (il faut l'admettre) d'écarts alimentaires. Voici mes conseils de l'apéritif au dessert pour en profiter sans excès, car trouver des idées de repas de Noël ou de dîner du réveillon à la St-Sylvestre n'est pas chose facile quand on surveille sa ligne.

Minceur

Quel dessert pour votre menu de Noël ?

Jean-Michel Cohen - 16 décembre 2023

Après les entrées et les plats, j’ai choisi d’aborder cette semaine le sujet des desserts pour les jours de fêtes. En premier lieu la bûche qui est LE dessert du menu de Noël par excellence mais également les savoureux et traditionnels desserts provençaux.

Forme & Santé

6 sports pour remuer sans aller à la gym

Léa TeamWaouw - 8 novembre 2023

Vous n'avez pas envie de vous abonner à une salle de gym parce que vous craignez de ne pas être assez assidue pour amortir l'investissement. Mais vous vous demandez souvent : "quel sport pour maigrir vite ?". On répond à la question en listant 6 activités efficaces sur le plan de la dépense calorique, à la fois faciles et agréables à pratiquer...

Minceur

Le régime Okinawa pour vivre mince et plus longtemps ?

Jean-Michel Cohen - 7 décembre 2022

L'île japonaise d'Okinawa est devenue une référence dans la diététique. Elle détient le record mondial pour la longévité de ses habitants. Le secret de cette prouesse démographique enviable ? Une alimentation riche en oméga-3 et pauvre en calories. C'est ce que vous retrouvez dans le régime Okinawa.

Minceur

Summer Body : 9 conseils pour maigrir

Jean-Michel Cohen - 8 août 2022

En quête du "Summer Body" pour être fière de s'exposer sur la plage ? Pour certaines, ça passe par la perte de quelques kilos. Évitez l'alcool, préférez les fruits, oubliez les sauces… Voici neuf conseils bien sentis pour maigrir un peu, tout en mangeant correctement.

Minceur

Le régime kéto pour perdre du poids ?

Marisa Langy - 4 juillet 2022

Même si la vague kéto pour perdre du poids est très tendance depuis quelques années, le régime cétogène ne date pas d'hier. On l'utilise depuis 100 ans pour soigner des pathologies comme l'épilepsie ou le diabète. Sa promesse est simple et attirante : maigrir en mangeant du gras.

Minceur

Comment faire pour bien commencer mon régime ?

Jean-Michel Cohen - 7 février 2022

Se lancer dans un régime pour maigrir n'est pas une action anodine. Les raisons sont souvent profondes mais on aborde souvent le problème de façon superficielle. Suivi de l'alimentation, idées de menus, contrôle... Lisez bien ce qui suit pour vous assurer de bien commencer votre régime.

Minceur

Maigrir : quel régime choisir ?

Jean-Michel Cohen - 24 janvier 2022

Contrairement à ce que l’on entend ici ou là, les Français ne sont en rien lassés des régimes. Incités par la quête d’une meilleure santé, poussés par le désir d’être mieux dans leur corps, ils veulent voir rapidement fondre les kilos qu’ils jugent en excès. Faut-il utiliser un régime spécial ?

Minceur

Mais où est passé notre équilibre alimentaire ?

Jean-Michel Cohen - 27 décembre 2021

Ne nous cachons pas derrière notre petit doigt. Partout sur la planète, le surpoids s’impose comme l’un des problèmes majeurs de santé publique de nos sociétés. Mais où est donc passé notre équilibre alimentaire ?

Minceur

Le bon rythme alimentaire pour maigrir

Marisa Langy - 9 octobre 2021

Votre nouveau petit pas minceur consiste à bien contrôler votre rythme alimentaire. L’organisation de vos repas joue un rôle considérable dans votre stratégie de perte de poids. 3 repas par jour pour maigrir, est-ce vraiment le bon tempo sur le plan alimentaire ?

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