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Définition : Calorie

La calorie est la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température d’un gramme d’eau liquide. Elle est utilisée en diététique pour exprimer la valeur énergétique des aliments. L’énergie est exprimée en unités de 1 000 calories (kilocalories ou kcal ou C) et figure sur les étiquettes des aliments.

Nos articles sur le sujet

Forme & Santé

5 bonnes raisons d’essayer l’aquagym

Léa TeamWaouw - 7 septembre 2021

L'aquagym est un sport complet. Accessible à tous, douce et bon marché, cette gym dans l'eau permet de bouger en douceur sans aucun risque de blessure. Les premiers bienfaits de l'aquagym sont ses effets rapides sur le corps, le cœur et le moral. Un esprit plus zen et une ligne harmonieuse, ça vous tente ?

Minceur

Pourquoi vouloir maigrir vite ?

Jean-Michel Cohen - 31 août 2021

Tout le monde voudrait perdre du poids rapidement et sans effort. Mais pourquoi ? Ce qui s’est accumulé en plusieurs mois ou années ne s’efface pas en quelques jours. Mais maigrir vite en début de régime permet de créer une émulation pour se motiver et avancer vers son objectif.

Minceur

Le régime oeuf pour perdre 3 kg en 1 semaine !

Jean-Michel Cohen - 23 août 2021

Je souhaite vous parler d’une séquence de régime rapide que vous avez vous-même baptisé le “régime œuf”. Cette séquence accélérée vise à maigrir d'environ 3 kg en 1 semaine. Mais face à une promesse si alléchante, je souhaite vous expliquer réellement à qui cela s’adresse et comment la mettre en place !

Minceur

Un compteur de calories pour quoi faire ?

Marisa Langy - 2 août 2021

Pour maigrir ou mieux contrôler ce que vous mettez dans votre assiette, vous pouvez utiliser un compteur de calories gratuit pour vous aider. C'est plus simple qu'avec un stylo et un carnet. Mais attention, car un bon équilibre énergétique ne veut pas forcément dire un bon équilibre alimentaire.

Minceur

5 astuces pour grignoter sans grossir

Jean-Michel Cohen - 26 juillet 2021

Quand on démarre un programme alimentaire, il y a un obstacle qui revient presque toujours c’est l’envie de grignoter ! Voyons ensemble quelles sont les causes de ces pulsions et comment les atténuer et/ou les contourner ! Voici mes 5 astuces pour grignoter sans grossir.

Minceur

Pourquoi maigrir vite en début de régime ?

Jean-Michel Cohen - 12 juillet 2021

Tout le monde voudrait maigrir vite et sans effort. Mais pourquoi ? Ce qui s’est accumulé en plusieurs mois ou années ne s’efface pas en quelques jours. Mais maigrir vite au début, perdre 5 kg en 1 mois par exemple, permet de créer une émulation pour se motiver et avancer vers son objectif.

Minceur

Vin et apéro : comment gérer l’alcool dans un régime ?

Jean-Michel Cohen - 21 juin 2021

L’alcool et la perte de poids ne font pas bon ménage pour plusieurs raisons. Face à l'apport de calories vides et la désinhibition qu'il entraine, quel est l'alcool le moins calorique pour que le fameux “apéro” ne vienne pas anéantir tous nos efforts ?

Minceur

La graisse, ou comment définir le tissu adipeux

Jean-Michel Cohen - 15 février 2021

Voici le chapitre “C’est quoi la graisse” de mon dernier livre “La méthode Cohen” aux First Editions. Vous allez découvrir ma stratégie de régime, car il n’y a pas un régime, il y a une galaxie de régimes à adapterpour éliminer le tissu adipeux qui s'accumule pour aboutir à des situation de surpoids ou d'obésité.

Minceur

Peut-on maigrir avec le sport ?

Jean-Michel Cohen - 4 janvier 2021

En parallèle de la nutrition, on entend beaucoup de rumeurs sur le fait qu'il soit possible de maigrir avec le sport. Il est vrai que le sport entretient une réelle démarche de santé et bien-être, toutefois peut-on réellement affirmer qu'il fait maigrir ? La réponse est non.

Minceur

Ce qu’il faut savoir sur le régime sans viande

Jean-Michel Cohen - 28 septembre 2020

Dans une période de prise de conscience de surconsommation de protéines animales, beaucoup de personnes se tournent vers de nouveaux modèles alimentaires : régime sans viande, végétalien, végan, végétarien, semi-végétarien ou même ce que l'on appelle désormais flexitarien.

Minceur

Quel est le meilleur sport pour maigrir ?

Jean-Michel Cohen - 21 septembre 2020

Vous vous posez beaucoup de questions à ce sujet. Deux interrogations se posent : quel sport pour maigrir et peut-on maigrir sans faire de sport ? Voici quelques indications et vérités sur cette relation qui reste tout de même une belle combinaison.

Nutrition

Que vaut la pâtisserie française ?

Jean-Michel Cohen - 31 août 2020

Pour commencer ce nouvel article, je vous pose une colle... Selon vous, à quand remonte la première pâtisserie française fabriquée par des hommes ? Si vous me dîtes au début du XIXe siècle quand le célèbre Antonin Carême a perfectionné la recette de la pâte feuilletée, vous n’y êtes pas. Vous allez voir que la gourmandise ne date pas d’hier...!

Minceur

L’outil le plus efficace pour maigrir #11

Marisa Langy - 13 avril 2020

Lorsqu’on interroge les diététiciens sur les outils les plus efficaces pour soutenir la perte de poids, ils ne parlent ni de balance, ni de courbe de poids mais bien du carnet alimentaire. Ce petit pas minceur est une astuce qui peut vous paraître « vieux jeu » et que vous souhaiteriez volontiers zapper, mais si c’est le cas, vous avez tort et on vous dit pourquoi…

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