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Définition : Carnitine

La carnitine est un acide aminé synthétisé par l’organisme. Elle peut également être apportée par l’alimentation.

La carnitine intervient dans le transport des acides gras à travers la membrane des mitochondries. L’oxydation de ces corps gras dans les mitochondries est favorable à la production d’énergie.

Un déficit en carnitine peut-être source de divers maux (faiblesse musculaire, troubles cardiaques, hypoglycémie, insuffisance hépatique, encéphalopathie). Elle est donc bénéfique pour une production d’énergie plus efficace et moins d’épuisement.

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Nutrition

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Marisa Langy - 11 janvier 2024

On sait que les aliments pour une belle peau sont, en général, ceux qui contiennent des oméga-3, de la vitamine E et des antioxydants. Mais ne négligeons surtout pas les protéines, constituées de chaînes d'acides aminés, car elles sont impliquées dans la structure et la santé de votre peau.