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Définition : Coupe-faim

Encore appelés modérateurs d’appétit, les coupe-faim sont des aliments qui réduisent la sensation de faim et aident à mincir sans frustration. Ils gonflent l’estomac au contact de l’eau produisant ainsi une sensation de satiété. Cela limite les envies de grignotage et aide à moins manger.

Ils agissent sur le cerveau pour lui faire croire qu’il n’a pas faim. Leur action est dirigée principalement sur les transmetteurs neurochimiques du système nerveux central pour réduire l’apport alimentaire.

Nos articles sur le sujet

Nutrition

Les légumes de printemps qui annoncent les beaux jours

Caroline Castel - 26 mars 2024

Hausse des températures, retour du soleil, floraison des plantes… Le printemps est signe de renouveau et, au marché, les stands se parent de nouvelles couleurs et d'odeurs fraîches . Le printemps revient avec un large choix de légumes, tous excellents pour la santé. Voici une sélection de légumes de printemps à consommer sans modération…

Nutrition

L’asperge pour la détox et le transit

Marisa Langy - 19 février 2024

C’est une star incontournable des étals du printemps. Et ça tombe bien car les bienfaits de l’asperge incluent des effets favorables sur le transit...

Nutrition

Le pamplemousse pour couper la faim

Adrien Lemay - 11 février 2024

Populaire mais pas toujours apprécié à cause de son amertume, le pamplemousse est un condensé rare de vitamines, d’antioxydants et de sels minéraux. Jus, chair, pépins, écorce, peau : tout est bon dans cet agrume. Mais peut-on vraiment consommer du pamplemousse pour maigrir ?

Dossiers

Modérateurs d’appétit et coupe-faim, quelles différences ?

Caroline Castel - 16 janvier 2024

Les coupe-faim et modérateurs d'appétit ont pour mission de favoriser la satiété et de réduire la sensation de faim. Ils nous aident à moins manger. Mais faut-il en consommer davantage pour accélérer la perte de poids ou, au contraire, ne surtout pas en abuser. Voilà nos réponses...

Nutrition

Mangez des épinards pour votre flore intestinale

Caroline Castel - 14 janvier 2024

L’histoire de l’épinard est passionnante. Cette belle plante devint célèbre avec le fameux dessin animé Popeye où il est décrit comme un légume très riche en fer qui donne sa force au héros. Toutefois c’est surévalué et il est plutôt très riche en acide folique. Qu’il soit dégusté cru, en purée, en soupe ou en croquette, l’épinard est un vrai délice aux multiples bienfaits santé, à découvrir à tout prix.

Nutrition

Les bienfaits des lentilles sont légion

Adrien Lemay - 8 janvier 2024

Vertes, noires, brunes, corail, germées… Aussi variées que savoureuses, les lentilles regorgent de bienfaits pour la santé. Bonnes pour garder la ligne, utiles pour le système immunitaire, excellentes pour le transit, les lentilles sont des légumineuses aux vertus santé très appréciées. On vous en dit plus.

Nutrition

Les 10 meilleurs fruits secs (et déshydratés) et leurs bienfaits

Caroline Castel - 25 décembre 2023

Délicieux en snack, les fruits secs constituent une excellente source de vitamines et de minéraux. On en compte une grande variété tout autant que les fruits frais, voire plus... Découvrez ces petits joyaux et tous les bienfaits des fruits secs pour la santé.

Nutrition

Mandarine et clémentine, les préférées des enfants

Caroline Castel - 24 décembre 2023

Très populaires chez les enfants, ces fruits se ressemblent mais ne sont pas les mêmes. La mandarine et la clémentine ont quand même un point commun : leur apport en vitamine C. Elles constituent une bombe nutritionnelle, renforcent le tonus et boostent les défenses immunitaires. Découverte !

Phytothérapie

Les 10 meilleurs coupe-faim naturels

Adrien Lemay - 4 décembre 2023

Aides-minceur, modérateurs d’appétit : grâce à leur effet rassasiant, les meilleurs coupe-faim naturels aident à ne pas céder à la tentation du grignotage. Ils permettent de réduire nos apports caloriques. Comment fonctionnent-ils dans l’organisme ? Et quels sont ceux qui méritent un détour par notre assiette ?

Minceur

5 astuces qui marchent pour réduire son appétit

Jean-Michel Cohen - 13 novembre 2023

Comment réduire son appétit lorsqu’on entreprend un régime amaigrissant ? Cette phase est difficile, même si la récompense est souvent au rendez-vous. Voici des astuces et un petit point sur les produits qui sont censés vous aider à modérer votre appétit.

Phytothérapie

Le psyllium blond, un coupe-faim malin qui aide la digestion

Caroline Castel - 2 novembre 2023

Réputé pour ses vertus digestives, le psyllium blond se prête bien à la préparation de recettes sans gluten : pain ou gâteau notamment. Le psyllium (ou l'ispaghul comme on l'appelle aussi) est aussi un excellent coupe-faim, très prisé dans les régimes minceur. Découverte...

Nutrition

La courgette, le légume favori des régimes minceur

Marisa Langy - 3 avril 2023

La courgette est un légume à la fois très commun et très spécial ! Crue ou cuite, elle a de nombreuses vertus et se consomme en toute saison. Riche en eau, bien pourvue en sels minéraux, c’est le légume-minceur par excellence. On vous fait vite découvrir les bienfaits de la courgette.

Nutrition

Les bienfaits de l’avocat sont sans limites

Marisa Langy - 5 octobre 2022

Parmi les bienfaits de l'avocat, on lui reconnait des propriétés pour calmer la faim et faire baisser le mauvais cholestérol. C'est à la fois une source de bonnes matières grasses, de fibres et d'antioxydants. Autant de bonnes raisons de l'inviter souvent à votre table.

Phytothérapie

La spiruline, le meilleur aliment pour l’humanité

Adrien Lemay - 19 août 2022

On a peine à énumérer tous les bienfaits de la spiruline, cette microalgue bleu-vert considérée par l'OMS comme « le meilleur aliment pour l’humanité au XXIe siècle ». Et pas besoin d’aller racler le fond des océans pour se procurer ce superaliment.

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