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Définition : Digestion

La digestion désigne l’ensemble des processus qui assurent la transformation des aliments et liquides ingérés en nutriments. Au cours du processus de digestion, les nutriments sont principalement absorbés dans l’intestin grêle, avec l’aide des enzymes du pancréas et de la bile de la vésicule biliaire. Les aliments qui ne peuvent être absorbés deviennent des déchets et sont évacués par l’anus.

Nos articles sur le sujet

Nutrition

Les vertus de l’oignon pour la santé

Marisa Langy - 15 mars 2023

L’oignon est ce qu’on appelle communément un condiment. Il peut avoir des couleurs variées. Avec son arôme puissant et sa saveur unique, ce légume racine est un incontournable de la cuisine française. On vous en dit plus sur les bienfaits de l'oignon qui, en plus de stimuler les papilles, est excellent pour la santé.

Minceur

Le vinaigre de cidre pour maigrir… Un nouveau truc magique ?

Jean-Michel Cohen - 19 décembre 2022

On entend beaucoup parler du vinaigre de cidre depuis quelque temps. on lui prête des vertus minceur mais aussi santé, de purification, de meilleure digestion... A-t-il vraiment des vertus minceur ou est-ce un nouvel aliment magique à la mode ?

Nutrition

Les bienfaits du radis noir pour la détox du foie

Caroline Castel - 21 octobre 2022

Les bienfaits du radis noir sur les fonctions hépatiques (fonctions du foie) sont connus. Le jus de sa racine est en effet très prisé en phytothérapie car il contribue à l'élimination des toxines du corps. Découverte d'un crucifère qu'on ne consomme pas vraiment comme les autres...

Nutrition

6 bienfaits du fenouil à redécouvrir d’urgence

Marisa Langy - 7 octobre 2022

Source de fer et de potassium, le fenouil est un super légume. Avec son agréable odeur anisée, il a tellement d'atouts santé qu'on a le droit d'en abuser. Les bienfaits du fenouil sont particulièrement appréciés des femmes car il équilibre leurs niveaux d'hormonaux et aide à la régularisation du cycle menstruel.

Phytothérapie

Les bienfaits du boldo pour la digestion

Caroline Castel - 30 septembre 2022

Originaire du Chili, le boldo est l'une des 20 plantes médicinales les plus utilisées dans le monde. Revenons sur tous les bienfaits du boldo dont les feuilles parfumées sont utilisées pour stimuler le travail du foie et la sécrétion de la bile. En prime, elles combattent aussi les affections du système urinaire.

Forme & Santé

Manger sans gluten en 5 points

Jean-Michel Cohen - 13 septembre 2022

L'intolérance totale au gluten concerne seulement 1% de la population européenne. Pourtant, ces quinze dernières années, on a vu exploser le régime sans gluten. On en parle pour maigrir, pour manger sainement ou pour améliorer ses performances sportives : en fait, le gluten a été accusé de tous les maux. Cet emballement a bien évidemment été excessif !

Phytothérapie

La spiruline, le meilleur aliment pour l’humanité

Adrien Lemay - 19 août 2022

On a peine à énumérer tous les bienfaits de la spiruline, cette microalgue bleu-vert considérée par l'OMS comme « le meilleur aliment pour l’humanité au XXIe siècle ». Et pas besoin d’aller racler le fond des océans pour se procurer ce superaliment.

Phytothérapie

L’angélique, une merveille pour la digestion

Caroline Castel - 12 août 2022

Les bienfaits de l'angélique contre la maladie ont été célébrés depuis des siècles. Cette plante médicinale est surnommée “l'herbe du Saint-Esprit” car elle possèderait des vertus "divines". Efficace pour la digestion et l’immunité, utile contre la fatigue, l’angélique mérite qu'on s'y attarde.

Phytothérapie

Les bienfaits du thym pour les voies ORL

Caroline Castel - 5 août 2022

Très utilisé dans la pharmacopée, le thym est une plante qui pousse particulièrement dans le Sud de la France. Elle a une place de choix dans la cuisine provençale et possède des vertus diverses pour soulager les affections respiratoires et intestinales. On vous dévoile tout sur les bienfaits du thym.

Minceur

2 notions faciles à maîtriser pour perdre du poids

Jean-Michel Cohen - 20 juin 2022

Connaître les calories d'une pomme, d'un plat de pâtes ou de tout autre aliment peut être fastidieux. Pour mincir il faut surtout savoir doser les protéines, glucides et lipides que vous absorbez. Et cela en accord avec votre dépense d'énergie. Je vous explique tout ça...

Phytothérapie

Les bienfaits du marc de raisin contre la cellulite ?

Adrien Lemay - 17 juin 2022

Constitué des résidus comme la pulpe, les pépins et la peau des grains de raisin, le marc de raisin est fameux pour son action anti-cellulite qui aide à lutter contre la peau d’orange. Mais, ce n’est pas tout ! Les bienfaits du marc de raisin concernent aussi le rééquilibrage de la circulation sanguine et la santé du cœur. On revient sur les bienfaits du marc de raisin.

Phytothérapie

Les bienfaits de la réglisse pour fortifier l’organisme

Caroline Castel - 17 juin 2022

En culotte courte, on a tous mâchouillé des bâtons de réglisse achetés chez la boulangère du coin. Sans le savoir, on avait bien raison car les bienfaits de la réglisse sont multiples : elle fortifie le corps, augmente la capacité à l’effort, combat le stress et est efficace contre les fatigues chroniques.

Phytothérapie

L’écorce de bourdaine, un puissant laxatif naturel

Caroline Castel - 10 juin 2022

Avouons-le, la constipation est parfois une vraie source d'embarras. Pour soulager cet état de manière naturelle et sans médicament, on peut faire confiance aux bienfaits de la bourdaine dont on utilise l'écorce séchée. Cette plante laxative ne provoque aucune irritation du système digestif.

Phytothérapie

Quelles sont les meilleures plantes pour la digestion ?

Adrien Lemay - 3 juin 2022

S'il vous arrive d’avoir du mal à digérer après un repas trop copieux, pas besoin de vous tourner vers les médicaments ! De nombreuses plantes, mais aussi des fruits et légumes communs, sont efficaces pour lutter contre les troubles digestifs. Quelles sont donc ces fameuses plantes pour la digestion ?

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