AccueilTagsFéculent

Définition : Féculent

Les féculents sont des aliments d’origine végétale, constitués dans une forte proportion d’amidon ou plus généralement de glucides complexes.

Ils constituent un carburant indispensable pour notre organisme mais d’autre part ils peuvent favoriser la prise de poids s’ils sont consommés en excès.

Le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre, les lentilles, les patates douces sont tous des féculents. Pour une alimentation saine et équilibrée, les nutritionnistes recommandent d’incorporer au moins un féculent à chaque repas.

Nos articles sur le sujet

Nutrition

Les bienfaits des petits pois pour le transit

Marisa Langy - 7 juillet 2021

On se demande souvent si le petit pois est plutôt à ranger du côté des légumes (après tout, il est vert) ou en compagnie des légumineuses et féculents. Réponse : les deux mon capitaine ! On va vous expliquer pourquoi... Et, en bonus, on va même revenir sur tous les bienfaits des petits pois.

Minceur

3 repas pour perdre du poids en marchant

Jean-Michel Cohen - 19 octobre 2020

La randonnée est une activité physique de choix et l’une des activités les plus populaires de l’été ! Souvent on pense qu'il est possible de perdre du poids en marchant.... Encore faut-il bien se préparer pour optimiser vos chances de maigrir grâce à cette activité.

Nutrition

Les légumes d’automne qu’on aurait tort de bouder

Caroline Castel - 1 octobre 2020

La récolte potagère d'automne s'annonce bien. En consommant des légumes de saison, on fait un choix économique, écologique et bon pour la santé. Les 12 légumes d'automne que nous avons retenus sont à la fois divers, variés et délicieux…

12Page 2 sur 2