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Définition : Fiche fruit

Selon la définition courante, un fruit est toujours le produit d’une fleur. C’est précisément l’organe comestible des plantes à fleurs qui succède à la fleur et protège les graines, noyaux ou pépins. Généralement peu caloriques, les fruits sont riches en vitamines, en eau et en sels minéraux.

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Nutrition

Les bienfaits de la canneberge pour la détox

Marisa Langy - 1 janvier 2020

Les bienfaits de la canneberge (ou cranberry) étaient déjà bien connus des Amérindiens qui, traditionnellement, l’utilisaient contre les douleurs et les troubles gastriques. Désormais, on déguste plutôt cette cousine proche de l’airelle rouge sous la forme de jus détox.

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