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Définition : lipides

Nos articles sur le sujet

Minceur

10 réflexes pour atteindre votre poids idéal en 2024

Jean-Michel Cohen - 29 mars 2024

2022, c'est l’année de l’équilibre ! Celle où vous allez orienter vos choix alimentaires pour votre santé, pour vous sentir bien et aller de l’avant ! Voici 10 conseils pour répondre à la question "Comment atteindre moin poids idéal ?" et que vous n’aurez aucun mal à mettre en place.

Minceur

Les 10 grands principes de la Méthode Montignac

Sybille Montignac - 13 mars 2024

Voici pour vous les 10 grands principes de la méthode Montignac. Ces règles sont essentielles pour votre réussite sur le long terme. Entreprendre un programme minceur demande de la rigueur et de la méthode. En suivant ces 10 règles simples, passez d'un IMC surpoids à un IMC normal.

Minceur

Quel dessert pour votre menu de Noël ?

Jean-Michel Cohen - 16 décembre 2023

Après les entrées et les plats, j’ai choisi d’aborder cette semaine le sujet des desserts pour les jours de fêtes. En premier lieu la bûche qui est LE dessert du menu de Noël par excellence mais également les savoureux et traditionnels desserts provençaux.

Nutrition

Steak, beef steak, steak de thon ou de soja… quelles différences ?

Jean-Michel Cohen - 7 septembre 2022

Un steak, par définition, est le synonyme de beef steak (bifteck ou beefsteak...), c'est une tranche de bœuf grillée. Alors pourquoi parle-t-on de steak de thon, de steak de soja, de steak de sarrasin… ?

Forme & Santé

Le cholestérol HDL ou LDL, c’est quoi ?

Jean-Michel Cohen - 19 juillet 2022

Le cholestérol est souvent présenté comme l’ennemi numéro un de notre corps. En réalité, c’est un élément indispensable à la vie des êtres humains et des animaux. Il s’agit d’un stérol et il fait donc partie des constituants gras de notre corps. Mais cholestérol HDL ou cholestérol LDL, ça veut dire quoi ?