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Définition : Nutrition

Nos articles sur le sujet

Minceur

Des régimes tendance pour perdre 5 kg en 1 mois ?

Jean-Michel Cohen - 2 avril 2024

Chaque année, c'est inévitable, de nombreux régimes fleurissent ! Ils ont des promesses simples, sont rapides, soutenus par une star puis disparaissent jusqu’à la prochaine saison ! Des régimes à la mode pour perdre 5 kg en 1 mois ?

Phytothérapie

Besoin d’une cure détox de printemps ?

Marisa Langy - 21 mars 2024

Depuis une vingtaine d’années, la cure détox du printemps a le vent en poupe. L’objectif est simple et accessible : détoxifier son foie naturellement et purifier l’organisme pour retrouver la forme. En clair, il s’agit d’éliminer les toxines accumulées pendant l'hiver.

Nutrition

Quelle est la liste des fruits rouges ?

Marisa Langy - 14 mars 2024

Les fruits rouges regroupent des baies, drupes et fruits particulièrement riches en vitamines et en polyphénols (de puissants antioxydants). On les associe volontiers à la gourmandise car les enfants en raffolent. Ils arrivent tôt dans la saison, en avril et mai, pour être consommés du printemps et jusqu'à l'automne. Alors quels sont les fruits rouges ?

Minceur

Le bon rythme alimentaire pour un régime qui marche

Arnaud Censier - 30 janvier 2023

Notre rythme alimentaire est une convention sociale qui a évolué au fil du temps. Trois repas par jour, est-ce le bon modèle ? Un régime qui marche doit s'adapter à votre rythme. Pourquoi ne pas créer celui-ci en supprimant, en réduisant ou en décalant un repas de la journée ? Laissez-moi vous aidez à trouver votre rythme.

Nutrition

Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?

Caroline Castel - 26 octobre 2022

Une alimentation saine et équilibrée n’est pas synonyme de restriction ni de morosité. On va laisser de côté les idées reçues pour revenir sur quelques règles de base du bien manger. L'alimentation doit nous apporter les nutriments nécessaires pour être en forme, rester en bonne santé et avoir plein d'énergie. Ce serait dommage de s'en priver.

Nutrition

Comment manger des fruits et légumes de saison ?

Adrien Lemay - 17 août 2022

Quand je décide de manger des fruits et légumes de saison, je privilégie les produits locaux qui n’ont pas à parcourir des milliers de kilomètres pour arriver chez moi. Récoltés à maturité, ils ont meilleur goût et sont plus riches en nutriments. Voici comment toujours manger des fruits et légumes de saison...

Feel Good

Et si on changeait tout ? En route vers le bonheur

Jean-Michel Cohen - 6 avril 2022

Est-on obligé de changer l’ensemble des paramètres de sa vie pour être plus heureux ? Changer de métier, de maison, de lieu de résidence, d'amis ou même de partenaire amoureux ? Si quelques petits changements et ajustements modestes suffisaient ? Comment se frayer un chemin vers le bonheur : Et si on changeait tout ?

Minceur

Pour maigrir, chacun ses plaisirs et chacun son rythme

Jean-Michel Cohen - 14 mars 2022

En opposition avec nombre d’idées reçues, je clame (et montre) que l’on peut maigrir de manière équilibrée sans sacrifier certains des aliments qui font le sel de la vie. Le bonheur du repas procure cette énergie vitale pour tout régime : le plaisir. Manger léger le soir ou décaler le petit-déjeuner en collation, plusieurs formules sont possibles.

Minceur

Faire un régime, ça veut dire quoi aujourd’hui ?

Jean-Michel Cohen - 7 mars 2022

Depuis des années, je répète que le terme "régime" est inadapté à ce que l'on appelle les régimes amaigrissants. Peu de personnes au monde ne pratiquent pas de régime. Lorsque je parle de régime, je ne pense pas seulement aux amaigrissants, mais à tous ceux qui nous permettent de rester en forme, à la manière d'un coach de vie.

Nutrition

Quelle est la liste des superaliments ?

Caroline Castel - 23 février 2022

La liste des superaliments comprend exclusivement des aliments naturels (fruits, légumes, baies, graines...) à la valeur nutritionnelle exceptionnelle. Ils possèdent des quantités élevées de nutriments, d’antioxydants, d’enzymes, de minéraux, de vitamines, de fibres, d’acides gras et d’acides aminés essentiels...

Minceur

Le surpoids, c’est dans la tête ?

Jean-Michel Cohen - 21 février 2022

L'excès de poids n’est pas uniquement une affaire de chiffres sur la balance ou de graisses qui s’amassent “mécaniquement” parce qu’on mange trop ou mal. Il est parfois la conséquence de problèmes psychologiques. Les kilos en trop peuvent-ils être des signes de dépression ?

Minceur

Mais où est passé notre équilibre alimentaire ?

Jean-Michel Cohen - 27 décembre 2021

Ne nous cachons pas derrière notre petit doigt. Partout sur la planète, le surpoids s’impose comme l’un des problèmes majeurs de santé publique de nos sociétés. Mais où est donc passé notre équilibre alimentaire ?

Nutrition

8 façons de contribuer à la Journée mondiale de l’alimentation

Adrien Lemay - 3 octobre 2021

Organisée par les Nations Unies, la Journée mondiale de l’alimentation regroupe des centaines d’événements et d’activités privées, publiques et médiatiques dans 150 pays. Deux objectifs : une alimentation plus saine pour tous et agir en faveur des populations victimes de la faim. Et si on en profitait pour passer à l’action, chacun à sa mesure…

Minceur

Pourquoi vouloir maigrir vite ?

Jean-Michel Cohen - 31 août 2021

Tout le monde voudrait perdre du poids rapidement et sans effort. Mais pourquoi ? Ce qui s’est accumulé en plusieurs mois ou années ne s’efface pas en quelques jours. Mais maigrir vite en début de régime permet de créer une émulation pour se motiver et avancer vers son objectif.

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