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Définition : Os

L’os est un élément de consistance dure et de couleur blanchâtre servant de soutien aux parties molles du corps de l’homme et de la plupart des vertébrés.

Le corps humain possède en tout 206 os qui sont reliés entre eux par des ligaments. Ainsi, les os n’ont pas tous la même forme ; certains sont longs, d’autres sont courts, plats ou ronds.

Il faut une alimentation équilibrée et riche en vitamine D, calcium et phosphore pour que les os grandissent correctement.

Malheureusement, l’os peut être atteint de certaines maladies dont les causes sont diverses : infection, inflammation, maladie virale, choc, inflammation, etc.

Nos articles sur le sujet

Nutrition

Les bienfaits du kiwi pour l’immunité

Caroline Castel - 27 janvier 2021

Le kiwi fût d'abord appelé la groseille de Chine. Sa saveur acidulée en fait un des rois de la salade de fruits. Mais le kiwi est surtout un fruit remarquable pour ses bienfaits et sa densité exceptionnelle en éléments nutritifs, en particulier la vitamine C, souvent appelée la vitamine de l'immunité.

Nutrition

Les bienfaits du haricot vert pour la santé des os

Adrien Lemay - 7 octobre 2020

Originaire d’Amérique, le haricot vert est une réserve nutritive remarquable pour l'organisme. Concentré en fibres, vitamines et sels minéraux, il est délicieux et plein de bienfaits pour la santé. Mais en dépit des nombreux bienfaits du haricot vert, les enfants ont tendance à le bouder.... Quel dommage !

Nutrition

Le coing, un fruit idéal pour la digestion

Caroline Castel - 23 septembre 2020

Fruit star de l’automne, le coing se déguste cuit en plats sucrés ou salés. Sa saveur âpre, acidulée, délicieuse et sa richesse nutritionnelle en font un fruit très apprécié. Antiseptique, anti-cholestérol, bon pour la digestion… Découvrez le coing et ses merveilleux bienfaits.

Nutrition

Le navet et ses puissantes vertus antioxydantes

Marisa Langy - 6 avril 2020

Jadis considéré comme le légume du pauvre, le navet rentre peu à peu dans la composition de recettes gastronomiques. Ça tombe bien car les bienfaits du navet, source intéressante d’antioxydants (surtout des caroténoïdes et flavonoïdes), correspondent à une liste longue comme le bras !

Nutrition

Les bienfaits du cresson

Adrien Lemay - 3 février 2020

Il est facile d’énumérer tous les bienfaits du cresson pour la santé. Ce formidable légume feuille est à la fois peu calorique et riche en vitamines, fibres et oligo-éléments. Une fois n’est pas coutume, c’est l’Ile-de-France qui est le plus gros producteur hexagonal. Méréville (Essonne) est même la capitale du cresson.

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