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Définition : Poissons blancs

Les poissons blancs, qu’ils soient d’eau douce ou de mer, contiennent peu de lipides (3 % maximum), ce qui en fait des options idéales pour une alimentation équilibrée. Ils se distinguent des poissons gras qui se caractérisés par leur haute teneur en (bonnes) matières grasses riches en oméga-3.

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Nutrition

5 acides aminés pour avoir une belle peau

Marisa Langy - 11 janvier 2024

On sait que les aliments pour une belle peau sont, en général, ceux qui contiennent des oméga-3, de la vitamine E et des antioxydants. Mais ne négligeons surtout pas les protéines, constituées de chaînes d'acides aminés, car elles sont impliquées dans la structure et la santé de votre peau.

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La liste des 10 poissons blancs à consommer souvent

Adrien Lemay - 1 décembre 2023

Si les poissons gras sont unanimement célébrés pour leur richesse légendaire en oméga-3, les poissons blancs, pauvres en graisses, représentent souvent des options parfaites pour manger léger et équilibré. Alors lesquels doit-on consommer ? Voici notre liste des poissons blancs à mettre dans votre assiette...

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Le régime crétois en 4 étapes

Jean-Michel Cohen - 29 mars 2023

L’envie de consommer des produits frais et du soleil vous tente bien et tant qu’à faire si vous pouviez allier plaisir et santé alors pourquoi pas…. Le régime crétois, également appelé régime méditerranéen, est peut être la solution qu’il vous faut !

Minceur

Le régime Okinawa pour vivre mince et plus longtemps ?

Jean-Michel Cohen - 7 décembre 2022

L'île japonaise d'Okinawa est devenue une référence dans la diététique. Elle détient le record mondial pour la longévité de ses habitants. Le secret de cette prouesse démographique enviable ? Une alimentation riche en oméga-3 et pauvre en calories. C'est ce que vous retrouvez dans le régime Okinawa.

Minceur

Comment rattraper un écart alimentaire ?

Caroline Castel - 18 juillet 2022

Et si on explorait différents scénarios pour savoir comment, en cas de dérapage plus ou moins contrôlé, on peut rattraper un écart alimentaire. Il y a essentiellement deux points-clés à retenir : se faire plaisir même si l’on a dépassé les bornes et ne surtout jamais culpabiliser. Les écarts font partie de la vie ! Les stratégies de rattrapage aussi...

Minceur

Gérer les écarts pour ne pas reprendre de poids

Sybille Montignac - 7 juin 2021

Suivre un programme minceur consiste en grande partie à effectuer les bons choix alimentaires et à les conserver. Mais en cas d'écarts alimentaires lors d'une invitation, d'un buffet... Comment faire pour éviter de reprendre des kilos et conserver son poids de forme ?