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Définition : Système immunitaire

Le système immunitaire assure la défense de l’organisme contre les bactéries, les virus et autres agents pathogènes qui peuvent être nocifs. Le système immunitaire comprend les ganglions lymphatiques, la rate, la moelle osseuse, les lymphocytes, le thymus et les globules blancs (leucocytes).

Nos articles sur le sujet

Nutrition

Les bienfaits de la mangue pour la digestion

Adrien Lemay - 17 février 2021

Les bienfaits de la mangue ne se limitent pas à sa saveur et son parfum. Juteux, c'est le fruit parfait en dessert, en plat ou en salade. Si la mangue est appréciée pour son goût exotique, elle n’en demeure pas moins riche sur le plan nutritionnel. Découvrez toutes ses vertus pour la santé.

Nutrition

Les bienfaits du kiwi pour l’immunité

Caroline Castel - 27 janvier 2021

Le kiwi fût d'abord appelé la groseille de Chine. Sa saveur acidulée en fait un des rois de la salade de fruits. Mais le kiwi est surtout un fruit remarquable pour ses bienfaits et sa densité exceptionnelle en éléments nutritifs, en particulier la vitamine C, souvent appelée la vitamine de l'immunité.

Nutrition

Les bienfaits du salsifis pour le transit

Caroline Castel - 9 décembre 2020

Et si on redécouvrait les bienfaits du salsifis ? On néglige trop souvent ce légume-racine dont la saveur rappelle l’artichaut ou l’asperge. Rare dans nos assiettes, on le retrouve le plus souvent sous la forme de conserves ou de surgelés. On vous fait redécouvrir le salsifis et ses vertus.

Nutrition

Le coing, un fruit idéal pour la digestion

Caroline Castel - 23 septembre 2020

Fruit star de l’automne, le coing se déguste cuit en plats sucrés ou salés. Sa saveur âpre, acidulée, délicieuse et sa richesse nutritionnelle en font un fruit très apprécié. Antiseptique, anti-cholestérol, bon pour la digestion… Découvrez le coing et ses merveilleux bienfaits.

Nutrition

Les bienfaits des noix contre les douleurs

Caroline Castel - 9 septembre 2020

Les bienfaits des noix sont reconnus depuis l'Antiquité. La reine des fruits secs oléagineux est un excellent coupe-faim, elle donne du tonus et a un effet protecteur sur le cœur. Mais saviez-vous que le fruit du noyer peut aussi soulager les douleurs ?

Nutrition

Les bienfaits du céleri-branche sur la digestion

Caroline Castel - 15 juillet 2020

Peu calorique mais regorgeant de vertus, le céleri-branche aide à mieux digérer. En plus, d’être un aphrodisiaque, il est aussi utilisé pour fabriquer des liqueurs grâce à ses tiges. On vous fait découvrir les bienfaits du céleri-branche.

Phytothérapie

Pourquoi ces 12 plantes sont-elles interdites en cas de Covid ?

Marisa Langy - 8 mai 2020

Saule blanc, curcuma, échinacée, harpagophytum… Ces plantes sont proscrites en cas d'infection par le coronavirus (par décision des autorités sanitaires). On a voulu comprendre pourquoi ces stars de la phytothérapie se retrouvent sur la liste des plantes interdites en cas de Covid.

Nutrition

Les bienfaits de la fève pour l’immunité

Caroline Castel - 22 avril 2020

Comme les lentilles et les haricots blancs, la fève est à classer parmi les féculents. En effet, elle est riche en sucres complexes et représente une bonne source d'énergie pour l'organisme. La fève est une légumineuse qui regorge de bienfaits, en particulier sur le plan immunitaire...

Nutrition

Le navet et ses puissantes vertus antioxydantes

Marisa Langy - 6 avril 2020

Jadis considéré comme le légume du pauvre, le navet rentre peu à peu dans la composition de recettes gastronomiques. Ça tombe bien car les bienfaits du navet, source intéressante d’antioxydants (surtout des caroténoïdes et flavonoïdes), correspondent à une liste longue comme le bras !

Nutrition

Les bienfaits de la noix de coco pour la mémoire

Caroline Castel - 25 mars 2020

La noix de coco évoque le soleil, le sable chaud et les vacances. Elle devrait également symboliser la santé cardiovasculaire, la qualité de la peau, le confort digestif et… l’acuité de la mémoire ! Et ce ne sont là que quelques-uns des bienfaits de la noix de coco...

Nutrition

Le fruit de la passion pour la digestion

Caroline Castel - 11 mars 2020

Le fruit de la passion est apprécié pour sa saveur exceptionnelle et ses bienfaits sur la digestion. Il apporte une touche spéciale aux menus et offre d’agréables sensations au palais qu’il soit intégré dans des préparations salées, sucrées ou des cocktails. Découvrons les secrets de ce fruit passionnant...

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