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Définition : Vitamine D

La vitamine D, ou calciférol, compte parmi les vitamines liposolubles (solubles dans les graisses). Pour être active, la vitamine D doit être transformée en calcitriol, après son passage dans le foie et le rein.

La vitamine D protège les tissus osseux et est essentielle au bon fonctionnement des muscles. Elle protège les neurones, renforce l’immunité et améliore la sensibilité à l’insuline.

Le foie de morue, les poissons gras (hareng, maquereau, sardine, saumon) les abats (foies), les œufs, les fromages et le beurre sont des aliments riches en vitamine D.

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Forme & Santé

6 moyens faciles de stimuler son cerveau

Adrien Lemay - 5 janvier 2025

Pour conserver un cerveau en grande forme, il y a des principes à garder en tête : il faut le stimuler, le protéger parce qu’il est fragile, l’entretenir grâce à une alimentation saine et de l’activité physique et maintenir des relations sociales. Pas besoin d'enchaîner les exercices de maths, on peut stimuler son cerveau avec des activités simplissimes !

Nutrition

Le top 10 des aliments riches en vitamines

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Une carence en vitamines peut-être à l’origine de pas mal de problèmes chroniques. Mais l’alimentation ne manque pas de ressources pour offrir des vitamines 100 % naturelles à nos organismes. Passons en revue le top-10 des aliments riches en vitamines.

Minceur

Carences, maladies… Quels sont les dangers d’un régime ?

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Quels sont les dangers d'un régime ? "Tu as maigri, tu n'es pas malade ?" Ou encore : "Qu'est-ce qu'il t'arrive ? Pourquoi tu as maigri ?" Parfois, la perte de poids semble liée à une manque de santé et à l'inverse, un surpoids peut-être signe de bien-portance. En suivant un régime varié et équilibré, vous ne courrez aucun risque, hormis celui d'aller mieux !

Nutrition

Les principales carences et insuffisances en micronutriments

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Forme & Santé

5000 ou 10000 pas par jour, ça fait une différence ?

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Les bienfaits de la marche, et plus généralement de l’activité physique, sur le système cardiaque ne sont plus à démontrer. On parle généralement de 10000 pas par jour, mais une activité modérée de 5000 pas par jour sollicite déjà le cœur d’une manière tout à fait satisfaisante.

Nutrition

Vitamines, sels minéraux et oligo-éléments : c’est quoi ?

Adrien Lemay - 8 juin 2022

Les micronutriments (vitamines, sels minéraux et oligo-éléments) ont la particularité de n’avoir aucune valeur énergétique, contrairement aux lipides, aux glucides et aux protéines qui correspondent aux macronutriments.

Planète

Et si je devenais végan ?

Philippe Monteiro - 25 mai 2022

Le véganisme n'est ni une mode alimentaire, ni une tendance bobo. C'est un mode de vie qui témoigne d'un engagement fort contre toute forme de souffrance animale. Comment devenir végan ? En bannissant toute forme d’exploitation animale, et pas seulement dans l'assiette. Inspirée par une cause noble, cette démarche s'accorde parfaitement avec les impératifs de la transition écologique...

Minceur

Ce qu’il faut savoir sur le régime sans viande

Jean-Michel Cohen - 28 septembre 2020

Dans une période de prise de conscience de surconsommation de protéines animales, beaucoup de personnes se tournent vers de nouveaux modèles alimentaires : régime sans viande, végétalien, végan, végétarien, semi-végétarien ou même ce que l'on appelle désormais flexitarien.