Superaliment et star de la médecine ayurvédique, le moringa est l’une des plantes ayant la plus forte concentration de substances nutritives au monde. Il est même recommandé par l’OMS pour lutter contre la malnutrition et ses maladies associées. Voici les bienfaits du moringa…
FICHE D’IDENTITÉ
Nom commun : Moringa
Nom scientifique : Moringa oleifera
Famille botanique : Moringacées
Parties utilisées : feuilles, racines, graines, écorces, fruits, fleurs
Indications : fatigue, douleurs articulaires, immunité, cholestérol, malnutrition
Préparation : poudre, huile, tisane
Non répertorié dans la liste des plantes médicinales de la pharmacopée française
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Le moringa est un grand arbre (10 à 12 m de haut) originaire d’Inde, mais on peut le trouver dans la plupart des pays tropicaux d’Afrique, d’Asie et d’Amérique. Il est non seulement précieux pour repeupler les forêts (notamment en Afrique), mais il contient en plus d’extraordinaires propriétés nutritives.
Sommaire
Un arbre nutritif et antidouleur
Cette plante est résistante à la sécheresse et aux sols pauvres mais ne peut résister à des températures trop basses en permanence. Elle est donc intéressante pour toutes les populations (seniors, sportifs, adultes…) et convient à tous les « régimes ».
Grâce à son extrême richesse en vitamines (B6, C, B2), en minéraux, et en protéines, le moringa est même « préconisé » par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) en Inde et en Afrique, par exemple, dans la lutte contre la malnutrition.
Autre preuve infaillible des bienfaits du moringa, c’est l’une des rares plantes commercialisées qui contient les 9 acides aminés essentiels.
6 bienfaits du moringa
Le moringa contient des substances naturelles aux pouvoirs anti-inflammatoires, qui vont améliorer la « santé » des articulations et soulager les douleurs chroniques. Sa richesse en acides aminés et protéines va permettre le renforcement des articulations et le maintien de la masse musculaire.
Les antioxydants vont aider à lutter contre le stress oxydatif (ou oxydant), « responsable » de nombreuses maladies chroniques (diabètes, cancers, troubles cardiaques…).
Le moringa contient un taux élevé de quercétine (antioxydant puissant), qui pourrait participer à l’abaissement de la pression artérielle, à la diminution du taux de mauvais cholestérol.
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Le moringa contient des minéraux, acides aminés, protéines et vitamines favorables au bon déroulement de l’effort physique et à une bonne récupération.
Riche en vitamine C et antioxydants (comme dit plus haut), le moringa renforce le système immunitaire.
Le fer et la vitamine C contenus dans la plante aident à lutter contre les anémies et à réduire la fatigue.
Comment utiliser le moringa ?
Toutes les parties du moringa sont utilisées en médecine ayurvédique : feuilles, racines, graines, écorces, fruits, fleurs, pour traiter diverses maladies comme l’asthme, la goutte, les rhumatismes, les problèmes de foie et les inflammations en général.
Quelques feuilles séchées dans de l’eau chaude suffisent pour préparer une tisane à siroter tout au long de la journée… Et même le soir puisque le moringa ne contient ni caféine ni théine ! On peut donc en consommer sans modération donc.
Sous forme de poudre, il est possible de rajouter le Moringa à des jus de fruits, des yaourts, des smoothies, des soupes, des purées, du lait ou des vinaigrettes. La poudre peut-être également saupoudrée sur les fruits et les légumes.
Pour profiter des bienfaits du moringa, on peut aussi extraire de l’huile végétale à partir de ses graines. Cette huile est utilisée ensuite à la fois en cuisine, dans les produits cosmétiques, les lubrifiants ou certains machines nécessitant du bio combustible.
Cette plante présente des effets vraiment très intéressants et sera probablement toujours plus importante en phytothérapie et en nutrition, à la fois pour les populations vivant dans les zones tropicales.
Le moringa est vendu dans les magasins bio sous forme de poudre, de feuilles séchées ou de tisane. Il peut être consommé, par exemple, en smoothie ou en tisane.
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