AccueilTagsCornichon

Définition : Cornichon

Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivée pour ses fruits que l’on utilise le plus souvent en cuisine comme condiment.

Les cornichons fermentés sont riches en probiotiques et possèdent plusieurs bienfaits santé. Ils sont utiles pour rééquilibrer la flore intestinale et renforcer le système immunitaire.

Nos articles sur le sujet

Nutrition

Les 10 meilleurs probiotiques naturels

Caroline Castel - 31 décembre 2023

60% de nos cellules immunitaires sont concentrées dans le microbiote intestinal. Il faut donc en prendre grand soin en consommant des produits aux vertus probiotiques, utiles pour booster l'immunité. Voici les 10 meilleurs probiotiques naturels à inviter dans nos assiettes.

Nutrition

Les bienfaits minceur du concombre

Caroline Castel - 12 mai 2023

On ne compte plus les bienfaits du concombre sur le plan de la santé. Riche en vitamines C et K et en potassium, il a des propriétés hydratantes, cicatrisantes et purifiantes et il redonne de l’éclat à la peau. En plus, le concombre est un allié minceur. Il fait partie des légumes les moins caloriques.

Planète

La règle des 5 R pour limiter vos déchets

Philippe Monteiro da Rocha - 26 juin 2022

Si vous êtes adepte du "zéro déchet" et de la lutte anti-gaspi, vous connaissez forcément la "règle des 5 R". Elle énonce une série de principes élémentaires pour réduire drastiquement l'impact des déchets. Alors que faut-il faire concrètement pour diminuer ses déchets ?