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Définition : Curcumine

La curcumine est un pigment de la famille des polyphénols qui donne sa couleur jaune au curcuma, une épice présente dans le curry indien. De nombreuses études scientifiques portent sur les effets de la curcumine pour soulager les douleurs articulaires.

Ce principe actif a un effet anti-inflammatoire, laxatif, est digeste et modifie l’acidité de l’estomac. On lui attribue aussi des vertus dans de nombreux domaines : cancers, infections, troubles neurologiques…

Le curcuma (curcumine) est utilisé dans la médecine traditionnelle depuis des millénaires est est commercialisé sous la forme de compléments alimentaires. Comme ils sont mal absorbés par l’organisme, ils sont souvent modifiés par les industriels.

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Phytothérapie

Le curcuma, l’épice anti-douleurs

Caroline Castel - 27 janvier 2023

Employés depuis longtemps en thérapie comme en prévention, les bienfaits du curcuma contre tous les types de douleurs (articulaires, dentaires, dorsales...) ne sont plus à démontrer. C'est essentiellement dû à l'action anti-inflammatoire de la curcumine, le principe actif du curcuma...