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Définition : figue

La figue est le fruit du figuier et est de couleur verte ou violacée. Moelleuse et sucrée, la figue offre d’excellentes teneurs en minéraux, fibres, composés antioxydants et représente un laxatif et un allié minceur naturel.

Riche en glucides et en protéines, la figue est très nourrissante et soulage la toux et l’enrouement.

Elle est très appréciée dans les desserts et est idéale pour les tartines et les boissons rafraîchissantes. Sa récolte se fait généralement en automne.

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