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Définition : Hiver

L’hiver est la saison la plus froide de l’année qui succède à l’automne et devance le printemps. Dans l’hémisphère nord, l’hiver astronomique court du 21 décembre au 20 mars. L’hiver est la saison des grands froids caractérisée par la neige, le givre, le brouillard, les pluies verglaçantes, les tempêtes, le repos des plantes et l’hibernation des animaux.

Nos articles sur le sujet

Phytothérapie

Les bienfaits de l’échinacée contre les maladies d’hiver

Caroline Castel - 21 février 2024

Rhume, toux, grippe, bronchite, angine ? Les agressions hivernales n’épargnent personne. Le meilleur choix à faire durant les saisons froides est d’opter pour les propriétés de l’échinacée, cette plante prodigieuse qui préserve des affections des voies respiratoires et stimule le système immunitaire. Mais pas que...

Nutrition

Les légumes d’hiver à déguster sans modération

Caroline Castel - 14 février 2024

Toujours présents dans notre alimentation, les légumes ont une valeur nutritive très intéressante. En hiver, même s’ils sont moins abondants, on peut toujours en consommer à volonté. Voici pour vous une sélection pointue des meilleurs légumes d’hiver...

Nutrition

Les bienfaits de l’endive, le légume roi des régimes

Caroline Castel - 13 janvier 2024

Pas besoin d’être chti pour aimer l’endive ! Croquante crue et fondante cuite, ce délicieux légume est aussi très indiqué pour ses vertus digestives. Le chicon, l’autre nom de l’endive, est un légume qui gagne à être connu et surtout consommé. Et voici des preuves...

Nutrition

10 fruits que vous adorez (mais qui ne poussent pas chez nous)

Marisa Langy - 4 janvier 2024

On les appelle fruits tropicaux (ou fruits exotiques) et on les adore : avocat, banane, ananas, mangue, litchi, etc. Appréciés par les Français, ils ne sont pourtant pas cultivés dans l'Hexagone. Voici notre liste des fruits tropicaux majeurs (à éviter si vous préférez les circuits courts) !

Forme & Santé

Comment renforcer mes défenses immunitaires ?

Marisa Langy - 29 décembre 2023

L’immunité, c'est la capacité de notre organisme à se défendre contre les agressions qui menacent son bon fonctionnement : microbes, virus, bactéries et parasites. Alors comment renforcer mes défenses immunitaires pour me préparer à l'arrivée du froid et des maladies de l’hiver ? D'abord et avant tout, en adoptant une meilleure hygiène de vie...

Minceur

20 légumes à IG bas à privilégier en hiver

Sybille Montignac - 14 décembre 2023

En hiver, vous êtes nombreuses et nombreux à vous interroger sur l'alimentation à suivre pour retrouver votre poids de forme. Pour vous aider à mettre toutes les chances de votre côté, voici mes 5 conseils essentiels et 20 légumes à IG bas pour favoriser votre perte de poids.

Forme & Santé

Une cure détox 3 jours juste avant Noël

Marisa Langy - 8 décembre 2023

Les excès des fêtes vont encore affoler nos organes émonctoires, ceux qui sont chargés d’éliminer les toxines et déchets : foie, reins, intestins. Pour les soulager, on peut les drainer avec une cure détox 3 jours juste avant Noël pour régénérer leurs fonctions enzymatiques et métaboliques.

Nutrition

Comment consommer vos légumes de saison en hiver ?

Marisa Langy - 4 janvier 2023

Si vous avez envie de préparer des bons petits plats d'hiver, nous avons des suggestions à vous faire : potages, tourtes, potées, grillades ou gratins à base de légumes de saison en décembre, janvier et février. C'est le moment idéal pour redécouvrir les betteraves, potimarrons, salsifis ou encore panais !

Feel Good

5 questions à te poser pour faire ton bilan de l’année

Marisa Langy - 28 décembre 2022

La fin de l’année, c’est le moment idéal pour souffler et faire le point. Et si on se posait les bonnes questions pour passer en revue les satisfactions, les déconvenues et, surtout, les enseignements de ces 12 derniers mois ? En répondant à cinq questions simples, tu vas réaliser que ton bilan de l'année peut devenir un très bon augure pour l'an prochain.

Planète

Les tomates en hiver, un non-sens facile à corriger

Catherine de Helialys - 27 novembre 2022

Choisir les produits que l'on va consommer n'est pas un geste anodin en matière d'empreinte carbone. La transition vers des modes de consommation plus responsables se joue aussi dans nos assiettes. Le Français moyen émet 10 tonnes CO2e par an, dont un quart provient de son alimentation. Faisons notre bilan carbone fruits et légumes...

Forme & Santé

5 conseils malins pour passer l’hiver sans rhume

Caroline Castel - 15 novembre 2022

La saison froide s'annonce et les virus aussi, Omicron en tête ! Éternuements, nez bouché, maux de gorge, fièvre… C’est le cauchemar habituel qui arrive avec l'hiver : la période du gros rhume fait son grand retour. Ce serait malin de profiter de quelques moyens efficaces pour passer à travers.

Nutrition

Comment manger des fruits et légumes de saison ?

Adrien Lemay - 17 août 2022

Quand je décide de manger des fruits et légumes de saison, je privilégie les produits locaux qui n’ont pas à parcourir des milliers de kilomètres pour arriver chez moi. Récoltés à maturité, ils ont meilleur goût et sont plus riches en nutriments. Voici comment toujours manger des fruits et légumes de saison...

Forme & Santé

6 règles d’hygiène de vie pour aller encore mieux au quotidien

Adrien Lemay - 26 juillet 2022

Nos habitudes de vie et les comportements que nous adoptons au quotidien sont à la base de notre capital santé. Il existe quelques règles simples à appliquer pour réajuster notre hygiène de vie et nous sentir au top de la forme. Suivez le guide...

Nutrition

Le topinambour, un légume-minceur à redécouvrir

Adrien Lemay - 26 janvier 2022

Le topinambour est ce qu’on appelle un légume racine qui, outre ses vertus minceur, a des effets positifs reconnus sur la santé intestinale et digestive. Focalisons-nous sur les bienfaits du topinambour, ce tubercule rustique qui se déguste en primeur pendant l’hiver.

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