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Définition : Noix de coco

La noix de coco est le fruit du cocotier. Elle est riche en acides gras, en calories et en antioxydants. Elle contient aussi des vitamines B3, B5, des sels minéraux comme le zinc, le potassium, et le magnésium.

La consommation de noix de coco améliore la digestion et augmente la sensation de satiété grâce aux fibres. Elle est bonne pour la santé cardiovasculaire. La noix de coco est désaltérante et très appréciée aussi bien en cosmétique qu’en cuisine.

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