AccueilTagsSélénium

Définition : Sélénium

Le sélénium est un oligo-élément essentiel à la vie. Il est présent à l’état de traces dans les aliments.

Le sélénium lutte contre les radicaux libres et les inflammations. Il participe à la régénération de la vitamine C et d’autres antioxydants. Aussi, il intervient dans la régulation des hormones thyroïdiennes, dans la spermatogenèse et dans le maintien de l’immunité.

Les abats, le jaune d’œuf, les crustacés, les fruits de mer, la viande, les oléagineux secs, la levure de bière et les céréales sont les aliments riches en sélénium.

Nos articles sur le sujet

Forme & Santé

5 conseils tout simples pour bien vieillir

Adrien Lemay - 15 décembre 2023

Que manger pour rester en forme quand on prend de l'âge ? Voici 5 règles alimentaires essentielles pour bien vieillir, c'est-à-dire rester au top de la forme. Au menu : fruits et légumes frais, anti-oxydants et minéraux à profusion, bonnes graisses insaturées…

Forme & Santé

3 stratégies contre les coups de fatigue intense

Caroline Castel - 16 novembre 2023

Nous sommes à peine rentrés de vacances et voilà que la fatigue physique pointe déjà le bout de son nez. La sensation d'épuisement raconte quelque chose de notre fonctionnement corporel. On va vous dire comment y remédier...

Nutrition

Bienfaits de la Nectarine et du brugnon

Caroline Castel - 3 août 2022

Comme le brugnon, son proche cousin, la nectarine regorge de propriétés santé. Appréciée pour sa saveur douce et sucrée, la nectarine est un vrai fruit d’été, plein de vitamines et d’antioxydants. Elle apporte de la fraîcheur et du plaisir. Découvrons les Bienfaits de la nectarine...

Nutrition

Vitamines, sels minéraux et oligo-éléments : c’est quoi ?

Adrien Lemay - 8 juin 2022

Les micronutriments (vitamines, sels minéraux et oligo-éléments) ont la particularité de n’avoir aucune valeur énergétique, contrairement aux lipides, aux glucides et aux protéines qui correspondent aux macronutriments.

Planète

Et si je devenais végan ?

Philippe Monteiro da Rocha - 25 mai 2022

Le véganisme n'est ni une mode alimentaire, ni une tendance bobo. C'est un mode de vie qui témoigne d'un engagement fort contre toute forme de souffrance animale. Comment devenir végan ? En bannissant toute forme d’exploitation animale, et pas seulement dans l'assiette. Inspirée par une cause noble, cette démarche s'accorde parfaitement avec les impératifs de la transition écologique...