On utilise les plantes aromatiques pour leurs vertus culinaires et médicinales
Riches en vitamines et minéraux, les herbes aromatiques sont alcalinisantes
Elles ont des propriétés antiseptiques, luttent contre les troubles digestifs, protègent le foie, etc.
Estragon
L’estragon est une plante cultivée pour ses feuilles parfumées à usage condimentaire et aromatique. Parmi ses propriétés, il stimule l’appétit, soulage les crampes d’estomac et les maux de dents.
Romarin
Le romarin est un diurétique réputé et une plante appréciée pour chasser la fatigue ou favoriser la digestion. C'est une solution efficace pour booster la mémoire et les facultés cognitives.
Basilic
Reconnu pour sa vertu adaptogène, le basilic aide le corps à résister au stress. Il contribue à faire baisser la tension artérielle et le taux de cholestérol dans le sang. En plus, il a un effet protecteur pour le cœur.
Laurier
Le laurier favorise la digestion, soigne les états grippaux et calme les douleurs dentaires et les infections urinaires. Il a aussi des propriétés antiseptiques, diurétiques et anti bactériennes.
Ciboulette
Excellente source d’antioxydants et de vitamines K et C, la ciboulette est reconnue pour ses vertus antiseptiques, digestives et ses bienfaits pour la circulation sanguine.
Menthe
La menthe est une plante rafraîchissante. Elle possède des vertus digestives, apaise l’estomac et stimule la bile, donc la digestion. Elle limite les remontées gastriques et soigne la mauvaise haleine.
Sauge
La sauge régule les troubles du cycle menstruel et est utilisée pour soulager les symptômes liés à la ménopause. Elle a aussi des propriétés digestives et a une action relaxante.
Persil
Riche en fer, le persil contient de la vitamine C et de la vitamine K. Le persil assure une bonne synthèse des protéines et favorise la coagulation du sang. Il permet de lutter contre la mauvaise haleine.
Sarriette
La sarriette possède des vertus digestives et est efficace contre les ballonnements, les douleurs abdominales, les diarrhées et les flatulences. Elle a des propriétés aphrodisiaques et antibactériennes.
Thym
Originaire du bassin méditerranéen, le thym a une saveur très prononcée et contient des antioxydants, du fer, du calcium, des vitamines K et C. Il est aussi composé de thymol, de géraniol et de linalol.